*varkensrib met been en zwoerd
*World Grill mexican Madness Verstegen 651292
* Snijd uit de zwoerdzijde van de varkensrib gelijkmatige driehoekspunten
* hak karbonades af op gewenst gewicht
* marineer de vleeszijde van de kotelet met de World grill Mexican Madness, hou de vetpunten vrij