800 gram Lomo met vetrand 60001410 plakjes Chorizo 1001403 x rode ui 4 plakjes Serranoham 100161100 gram Zeezout grof20 gram Jägermix 657567100 gram Pistache gemalen 750661Benodigdheden:zwart katoenkoord
Consumentenbereiding:Gaar de Asado Espagnol gedurende 45 minuten in een voorverwarmde oven op 150°C.